Tradições da Islândia

As tradições e os costumes da Islândia são bem diferentes das nossas. Riverdance (dança no rio) é um espectáculo de sapateado irlandês, onde é preciso movimentos muito rápidos de pernas e aparente imobilidade da cintura para cima. Tirar os sapatos em casa também é uma tradição que eles costumam fazer. A realização das festas do crisma antes da Páscoa, para eles é muito importante juntando as famílias e os amigos familiares para festejar. Uma curiosidade é os pais dos bebés darem os nomes aos seus filhos depois de a criança nascer, pois eles decidem o nome olhando para elas. No natal existem várias tradições, uma delas é “hangikjöt”, que significa “carne pendurada”. Isto é uma carne de ovelha defumada, que é servida com batatas num molho branco doce e com repolho vermelho em conserva. Outra tradição é “malt & appelsin” que é uma bebida tradicional da Islândia feita com uma mistura de malt (fermento e centeio) e appelsin (um refrigerante tipo fanta). O gato do natal também faz parte desta época, em que os trolls que são pais dos Pais Natais também têm um gato negro gigante e monstruoso. Na noite de natal o gato vem das montanhas e come as crianças que não estão vestidas com roupas novas no natal.

Comparação da gastronomia

O contraste entre os dois países a nível gastronómico é evidente. A Serra Leoa tem como produto essencial, na alimentação da sua população, o arroz. Tem como costume cultivar os seus próprios produtos. Um exemplo de um prato típico e mais elaborado é o arroz com Plasa, feito com mandioca ou batata e cozido em óleo de palma com peixe ou carne de vitela.
Quanto á gastronomia da Islândia a maioria das comidas tradicionais é servido de peixe, carneiro e lacticínios. Apresenta uma grande diversidade de culturas gastronómicas.

Gastronomia da Serra Leoa

Quimbombó Quiabo

A cozinha da Serra Leoa destaca-se de outros países do continente ocidental.É costume de cada família cultivar os seus próprios produtos (incluindo os próprios constroem as casas). O turista vai encontrar poucos lugares onde comer, mas todas as cidades tem pelo menos alguns estabelecimentos que permitem saborear a melhor cozinha do país. Na rua também são registadas barracas de comida que oferecem uma variedade de produtos típicos.

O arroz é um produto essencial na alimentação deste país e um dos pratos típicos é o arroz com PLASA, prato que é feito com mandioca ou batata, e que é cozido em óleo de palma com peixe ou carne de vitela. Este tipo de óleo, amplamente utilizado em todos os seus pratos, obtém-se de uma árvore muito comum na Serra Leoa, a palmeira. O arroz também é muitas vezes misturado com um molho de quimbombó quiabo, uma planta que cresce selvagem e tem um sabor semelhante ao da beringela.

Na rua, pode desfrutar comendo alguns dos pratos mais famosos na Serra Leoa: amendoim torrado e milho, o mencionado arroz ou batata PLASA, peixe com molho como uns dos pratos principais e de sobremesa bananas fritas. Além destes pratos, sopa de pimenta e amendoim picadinho são outros pratos típicos desta região.

Outro costume que capta a atenção de muitos daqueles que visitam este país é o café da manhã, o chamado benchi. Este prato combina ervilhas num peixe ensopado feito com óleo de palma.

Gastronomia da Islândia

Os factores mais importantes que formam a arte culinária de um país são a geografia e o clima. As maiores influências humanas são as tradições culinárias levadas pelos povos invasores e imigrantes. A culinária tradicional conta a história do passado e também, assiste a sua evolução no presente.
A maioria das comidas tradicionais da Islândia e servida de peixe, carneiro e lacticínios. Þorramatur é a comida nacional que consiste de vários pratos, sendo usualmente consumido não mês þorri, no calendário nórdico.
Neste país tem uma magnífica cozinha contemporânea com uns pratos favoritos e tradicionais como sandwiches de borrego defumado, hardfiskur (bacalhau) e a singular combinação islandesa de chocolate e pau-doce.
A dieta islandesa hoje em dia é muito diversa, englobando a culinária de diversos lugares do mundo. O pequeno-almoço (café da manhã) típico inclui pães (tais como o Laufabrauõ), cereais e fruta. Assim como em outras sociedades ocidentes, restaurantes de fast-food são muito populares.

Comparação da economia

Como é óbvio, a Islândia tem uma Economia muito mais desenvolvida do que a Serra Leoa. Apesar da Serra Leoa possuir minerais como diamante, ferro, platina e bauxita, apresenta uma economia muito pobre porque os recursos em questão não são aproveitados ao máximo das suas potencialidades, pelo que a Islândia apresenta uma maior rentabilidade dos seus recursos, no qual se destaca a actividade piscatória e a indústria de transformação relacionada.

Economia da Serra Leoa

Imagem da moeda de 10 Leones

A Serra Leoa é rica em minerais, como diamante, ferro, platina e bauxita. As actividades extractivistas são agenciadas em grande parte pela sociedade estrangeira. As indústrias compreendem instalações para a transformação dos produtos agrícolas e florestais e de diamantes. Apesar de tudo isto, a Serra Leoa é o país mais pobre do mundo (apresenta a mais baixa taxa de IDH) e, além disso seu PIB é baixíssimo; para se manter, recebe uma pequena ajuda humanitária de outros países e apenas 32% da população é economicamente activa.

Economia Islandesa

A economia da Islândia é de tipo capitalista, semelhante à de outros países escandinavos, com presença de um estado do bem-estar social. As taxas de desemprego são baixas e a distribuição de rendimentos é bastante ampla.
A economia da Islândia é modesta, dependente em grande parte da pesca e indústria relacionada, que respondem por quase 70% das exportações. O estado da economia nacional dependente grandemente do mercado para produtos de origem marinha.
Outras fontes importantes de exportação são alumínio, ferro-silício, equipamento para pesca e processamento de produtos marítimos e lã. O comércio exterior desempenha um papel importante na economia da Islândia. Exportações e importação equivalem, cada uma, a um terço do PIB. A maior parte das exportações são para os EUA, tendo destaque também o Japão.
A Islândia usufrui da força geotérmica como recurso energético para todas as actividades, devido sua localização, em um território cheio de vulcões.

Comparação da População

Como podemos verificar, há grandes diferenças entre estes dois países: Serra Leoa tem um número maior de habitantes do que a Islândia, isto por factores lógicos, como o da Serra Leoa apresentar um nível inferior de desenvolvimento ao registado na Islândia; Serra Leoa apresenta taxa de natalidade superior à da Islândia, pelos mesmos motivos apresentados em cima; as Taxas de mortalidade também são mais elevadas na Serra Leoa do que na Islândia devidos aos diferentes cuidados que as crianças tem nestes tão diferentes países; a Esperança Média de Vida na Serra Leoa é menor do que na Islândia, sendo na Serra Leoa de 41anos e na Islândia de 80anos; Por fim, a Taxa de Alfabetização, como é evidente, é maior na Islândia do que Serra Leoa.
Será que isto continuará por muitos mais anos??

População da Serra Leoa

Ø A população da Serra Leoa é constituída por 6.294.774 habitantes:

- dos 0-14anos 44,6 %;

- dos 15-64anos 52,2 %;

- 65anos ou mais 3,2 %

Ø Taxa crescimento: 2008 - 2,282 %

Ø Taxa de mortalidade infantil: 2008 – 156,48 ‰

Ø Taxa de natalidade: 2008 – 45,08 ‰

Ø Esperança media de vida: 2008 – 40,93 anos

Ø Taxa de mortalidade: 2008 - 22,26 ‰

Ø Taxa de fertilidade: 2008 – 5,95 %

Ø Taxa de alfabetização: 2008 – 35,1%

População Islandia

Ø A população islandesa é constituída por 304.367 habitantes:

- dos 0-14anos 21 %;
- dos 15-64anos 67 %;
- 65anos ou mais 12 %

Ø Taxa crescimento: 2008 - 0,783 %

Ø Taxa de mortalidade infantil: 2008 – 3,25 ‰

Ø Taxa de natalidade: 2008 – 13,5 ‰

Ø Esperança media de vida: 2008 – 80 anos

Ø Taxa de mortalidade: 2008 - 6,81 ‰

Ø Taxa de fertilidade: 2008 – 1,91 %

Ø Taxa de alfabetização: 2008 – 99 %

Localização da Serra Leoa

A Serra Leoa é um país da África Ocidental, limitada a norte e a leste pela Guiné, a sudoeste pela Libéria e a Sul e oeste pelo Oceano Atlântico. A sua capital é Freetown. Este país apresenta o pior resultado do IDH, bem como a maior taxa de mortalidade infantil do mundo.

Localização da Islândia

A Islândia, oficialmente República da Islândia é um país insular localizado no noroeste da Europa, entre o resto do continente e a Gronelândia. A sua capital e maior cidade é Reiquiavique.
A ilha é banhada pelo oceano Atlântico a sul e oeste, e pelo mar da Noruega a norte e a leste, e está separada da Gronelândia pelo estreito da Dinamarca. Os territórios mais próximos, além da própria Gronelândia, são as ilhas Faroé, a sudeste, e a ilha norueguesa de Jan Mayen, a nordeste. É considerado um dos melhores países do mundo para se viver, pelo facto de ter o índice de desenvolvimento humano mais elevado mundialmente e à alta qualidade de vida da sua população.

Dificuldades do IDH

O IDH apresenta, logo à partida, duas grandes dificuldades:

- Uma primeira prende-se com o facto de os dados exigirem elevado trabalho estatístico, o que atrasa a sua publicação (em geral tem um atraso relativo de 2 anos);

- A segunda relaciona-se à circunstância de nem todos os países disponibilizarem dados suficientes para a realização do calculo do IDH. No último relatório do IDH os países que não “entraram” eram 18: Afeganistão, Andorra, Gronelândia, Iraque, Kiribati, Liechtenstein, Ilhas Marshall, Estados Federados da Micronésia, Mónaco, Nauru, Coreia do Norte, Palau, Porto Rico, São Marinho, Sérvia, Somália, Tuvalu e Vaticano. Pode ocorrer por três motivos principais: ou porque o país não disponibiliza os dados (ex: Coreia do Norte); por se encontrar em guerra e os dados não corresponderem à realidade (ex: Afeganistão); ou por serem Estados demasiado pequenos para haver trabalho estatístico (ex: Vaticano).

O que é o I.D.H ?

O Índice de Desenvolvimento Humano (I.D.H) é um indicador de qualidade de vida, isto é, compara e avalia o bem-estar de uma população, especialmente o bem-estar infantil. Para obter este índice utilizam-se vários factores como a riqueza, a taxa de alfabetização, a educação, esperança média de vida, rendimento e outros factores.

Foi criado em 1990 por um economista paquistanês Mahbub ul Haq, e começou a ser usado 3 anos depois pelo Programa das Naçoes Unidas para o Desenvolvimento (PNDU) e abrange cerca de 179 países.

O valor do I.D.H varia entre 0 e 1, sendo este último o indicador que revela as melhores condições socio-económicas, sendo por isso um objectivo a alcançar por parte de todos os países. Assim podemos dizer que se encontra dividido em 3 partes: é considerado um valor elevado quando o valor é igual ou superior a 0,800; médio quando abrange valores entre os 0,500 e os 0,799; e baixo se for inferior a 0,500.